2026年第二十六届全国焙烤职业技能竞赛（西式糕点师、糕点装饰师、咖啡师）决赛即将开幕
2026-10-172
由中国焙烤食品糖制品工业协会（简称中焙糖协）、中国就业培训技术指导中心、中国财贸轻纺烟草工会全国委员会联合主办的2026年全国行业职业技能竞赛——第二十六届全国焙烤职业技能竞赛（全国西式糕点师技能比赛、全国糕点装饰师技能比赛、全国咖啡师技能比赛）决赛将于10月21日至23日在湖北省武汉市国际博览中心举办。全国焙烤职业技能竞赛为国家级二类职业技能竞赛。本届大赛以“技能照亮前程”为主题，于2026年1月正式启动，包含中式糕点师、西式糕点师、面包师、糕点装饰师、咖啡师五个职业（工种）比赛项目，全国设立了内蒙古、辽宁、上海、江苏、福建、江西、山东、河南、湖北、湖南、广东、海南、四川、陕西共十四个分赛区。本届大赛累计有来自22个省/自治区/直辖市的3500多名选手参赛，通过各预选赛区遴选出共计154名优秀选手晋级全国总决赛。2026年5月，全国中式糕点师技能比赛、全国面包师技能比赛两个项目决赛与第28届中国国际焙烤展览会同期在上海国家会展中心顺利举办。下周，我们即将迎来全国西式糕点师技能比赛、全国糕点装饰师技能比赛、全国咖啡师技能比赛三个项目的决赛。组委会将于10月22日至23日通过线上直播的方式对比赛全程和颁奖仪式进行现场直播，欢迎扫码观看。2026年第二十六届全国焙烤职业技能竞赛由安琪酵母股份有限公司、顺南食品（惠州）有限公司、维益食品（苏州）有限公司、哈尔滨索菲亚可可食品有限公司、布勒（无锡）商业有限公司5家企业的鼎力赞助，由益海嘉里、金城制冷、三能器具、南顺集团、广州红菱、宁波福得、苏州魔厨、艾可烘焙、青岛宏泰良正、天津威士特、苏州金猫咖啡、伊利专业乳品等12家单位联袂支持，上海市现代食品职业技能培训中心、湖北省焙烤食品行业协会倾力协办。
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