2024年全国行业职业技能竞赛——第二十五届全国焙烤职业技能竞赛全国总决赛在武汉成功举办
2024-10-1923
2024年10月17至18日，由中国焙烤食品糖制品工业协会（简称中焙糖协）、中国就业培训技术指导中心和中国财贸轻纺烟草工会全国委员会联合主办的2024年全国行业职业技能竞赛——第二十五届全国焙烤职业技能竞赛全国总决赛在武汉国际博览中心成功举办，10月18日下午16点30分，大赛颁奖仪式隆重举行。
竞赛组委会主任委员/中国轻工业联合会兼职副会长/中焙糖协理事长张九魁出席颁奖仪式并讲话，竞赛组委会副主任委员/监审组组长/中国财贸轻纺烟草工会轻工烟草工作部部长杨栋国，中国轻工业联合会副秘书长/中焙糖协名誉理事长朱念琳，竞赛副主任委员/评审组组长/中焙糖协副理事长兼秘书长张帅，中焙糖协副理事长杨木梅、缪祝群，竞赛赞助支持单位安琪酵母股份有限公司华南事业部总经理伍勇、维益食品（苏州）有限公司市场总监李燕彤，顺南食品（惠州）有限公司总监张志毅，全国中式糕点技能比赛裁判组组长周发茂、全国面包技能比赛裁判组组长干文华、全国西式糕点技能比赛裁判组组长黎国雄，以及竞赛支持单位上海金城制冷设备有限公司总经理易明梅、三能器具（无锡）有限公司行销总监张志豪、益海嘉里食品工业事业部中央烘焙中心负责人总经理徐彪、广州红菱电热设备有限公司副总经理黄日晖，上海亿成食品科技有限公司市场总监刁二，宁波福得机械科技有限公司市场总监相二虎等领导嘉宾，以及竞赛所有裁判员、参赛选手和工作人员参加了颁奖活动，共同见证了新一届金奖得主的诞生。
仪式由中焙糖协副秘书长/职业技能工作委员会秘书长俞嘉毅主持。
竞赛副主任委员/评审组组长/中焙糖协副理事长兼秘书长张帅宣读2024年全国行业职业技能竞赛——第二十五届全国焙烤职业技能竞赛全国总决赛获奖名单。来自上海海融食品科技股份有限公司的段东旭、杭州丰玥科技有限公司的杨美、江西工业贸易职业技术学院的刘兆凯等三位选手荣获全国西式糕点技能比赛金奖；来自苏州焙创酵能咨询服务有限公司的周斌、福州糖克拉食品有限公司的林嘉润、山东糖课食品有限公司的马俊杰等三位选手最终夺得全国面包技能比赛的金奖；来自泸溪河食品（集团）有限公司的洪叶忠、福州众诚优品商贸有限公司的童志刚、上海杏花楼食品有限公司的张玲玲等三位选手最终夺得全国中式糕点技能比赛的金奖；
竞赛组委会主任委员/中国轻工业联合会兼职副会长/中焙糖协理事长张九魁、维益食品（苏州）有限公司市场总监李燕彤共同为荣获全国西式糕点技能比赛金奖的选手颁奖。
竞赛组委会副主任委员/监审组组长/中国财贸轻纺烟草工会轻工烟草工作部部长杨栋国、安琪酵母股份有限公司华南事业部总经理伍勇共同为荣获全国面包技能比赛金奖的选手颁奖。中国轻工业联合会副秘书长/中焙糖协名誉理事长朱念琳，顺南食品（惠州）有限公司总监张志毅共同为荣获全国中式糕点技能比赛金奖的选手颁奖。
根据大赛奖励办法，经竞赛组委会推荐、人社部批准，获得第二十二届、第二十三届全国焙烤职业技能竞赛金奖的选手万霞、郑燕、宋健、张高杰、邓晓康、冯英杰、严春军、陈建红、林俊忠、刘玉梅、赵伟、陈美玲、卢桂华、仇志俊、吴凡等15名选手被授予“全国技术能手”荣誉称号。颁奖典礼期间，竞赛组委会主任委员/中国轻工业联合会兼职副会长/中焙糖协理事长张九魁、竞赛组委会副主任委员/监审组组长/中国财贸轻纺烟草工会轻工烟草工作部部长杨栋国共同为获得“全国技术能手”的选手颁授证书奖章。
颁奖仪式最后，竞赛组委会主任委员/中国轻工业联合会兼职副会长/中焙糖协理事长张九魁作本届竞赛总结讲话。张九魁理事长首先代表竞赛组委会向所有获奖选手表示热烈的祝贺，并向为竞赛成功举办付出巨大努力的协办单位、技术支持单位和赞助单位，以及精心指导的教练员、公正执裁的裁判员、辛勤服务的工作人员以及所有参与竞赛的行业技能人才们表示诚挚的感谢和崇高的敬意。张九魁理事长表示，本届竞赛于2024年6月27日正式启动，全国共设北京、上海、广东、黑龙江、辽宁、陕西、山西、河南、江苏、四川、江西、福建、海南、安徽、内蒙古、山东、湖南十七个分赛区，总计2500多名预选赛选手中遴选出112名选手参加全国总决赛，决赛阶段，在3家赞助单位、8家支持单位鼎力支持下，在33名裁判献智献力，80余名工作人员通力协作和全心服务下，本届竞赛呈现出公平公开、严谨公正，严格管理、安全顺畅，行业瞩目、影响广泛，展现实力、赛出风格等四大特点，除中国食品报、中国食品安全报、消费日报、中国工业报、中国焙烤杂志等主流媒体以及相关网站和微信公众号的持续跟踪报道外，组委会继续开通了全程线上直播，极大地增强了社会各界对焙烤职业技能竞赛的认同感。张九魁理事长强调，技能人才是国家人才队伍的重要组成部分，是兴业之本、发展之源。职业技能大赛是建设高质量技能人才队伍的有效途径。希望获得优胜的选手再接再厉，争取更大的成绩；未取得满意成绩的选手，积极寻找差距和不足，努力进取，不断进步。让我们携手同心，砥砺奋进，全面贯彻落实党和国家技能人才战略，在国家人社部的组织领导下，持续打造更高质量、更高水平的全国焙烤职业技能大赛，为推动行业技能人才队伍建设，持续高质量发展做出新的更大的贡献！
颁奖仪式开始前，全国面包技能比赛裁判组组长干文华主持赛事点评环节，全国中式糕点技能比赛项目裁判长周发茂、全国西式糕点技能比赛项目裁判长黎国雄、全国面包技能比赛项目裁判金英根分别就各项赛事选手们的赛场表现进行了深度技术点评。本次竞赛由维益食品（苏州）有限公司、安琪酵母股份有限公司、顺南食品（惠州）有限公司赞助支持，总决赛由上海金城制冷设备有限公司、三能器具（无锡）有限公司、益海嘉里食品工业事业部、广州红菱电热设备有限公司、上海亿成食品科技有限公司，宁波福得机械科技有限公司、国润食品科技（上海）有限公司、济南乔布蓝服装有限公司合力支持，湖北省焙烤食品协会、武汉市第一商业学校、上海市现代食品职业技能培训中心协办。
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